home *** CD-ROM | disk | FTP | other *** search
/ TIME: Almanac 1995 / TIME Almanac 1995.iso / time / 060589 / 06058900.015 < prev    next >
Encoding:
Text File  |  1994-03-25  |  1.4 KB  |  39 lines
  1. <text id=89TT1458>
  2. <title>
  3. June 05, 1989: Business Notes:Perestroika
  4. </title>
  5. <history>
  6. TIME--The Weekly Newsmagazine--1989               
  7. June 05, 1989  People Power:Beijing-Moscow           
  8. </history>
  9. <article>
  10. <source>Time Magazine</source>
  11. <hdr>
  12. BUSINESS, Page 57
  13. Business Notes
  14. PERESTROIKA
  15. Hottest Loaf In Town
  16. </hdr><body>
  17. <p>    Bloomingdale's takes pride in introducing chic fashions to
  18. trend-hungry New Yorkers, so it seemed perfectly appropriate
  19. that the department store was the first in town to sell the
  20. latest product of perestroika: imported Soviet rye bread, hot
  21. off the flight from Moscow. Bloomingdale's last week was selling
  22. the two-pound loaves (price: $6) at the rate of 30 an hour.
  23. </p>
  24. <p>    Two types were offered: Rjanog, a sour rye, and Borodinsky,
  25. a sweeter bread flavored with coriander. The so-called peace
  26. bread was also being offered to customers at the posh
  27. Waldorf-Astoria hotel and the Russian Tea Room. U.S.
  28. entrepreneur Fred Kayden arranged the imports after 7 1/2 months
  29. of negotiations with Soviet officials and a "perestroika
  30. entrepreneur" in Moscow. But Kayden may not have a black-bread
  31. monopoly for long. Zaro's Bread Basket, a New York City bakery
  32. chain, plans to start selling imported Soviet bread for $5 a
  33. loaf. Would Muscovites pay that kind of price for Wonder bread?
  34. </p>
  35.  
  36. </body></article>
  37. </text>
  38.  
  39.